Los intercambiadores de calor son dispositivos mecánicos utilizados para transferir calor entre dos o más fluidos. Por ejemplo, puede utilizarse vapor de agua o la energía térmica residual de gases de combustión para calentar líquidos. Los intercambiadores de tubos concéntricos y los de tubo y coraza funcionan haciendo pasar el fluido caliente a través de un tubo el cuál se pone en contacto con el fluido que va a ser calentado, tal como se muestra en el siguiente video:
Aprenderás a diseñar estos equipos en la materia de Operaciones Unitarias 2, sin embargo es conveniente saber que el área de intercambio de calor es la que determina la eficiencia en la transferencia de calor, por lo que los intercambiadores de tubos típicamente tienen tantos tubos como el diseño mecánico lo permita. Puedes observarlo en el siguiente video:
Limpieza manual de un intercambiador de calor:
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